Selenium kan waarschijnlijk beschermen tegen prostaatkanker.

Selenium of Seleen 

Seleen is in bijna alle voedingsmiddelen aanwezig. Hoeveel seleen er in een product zit hangt af van het gehalte aan seleen van de bodem. Granen hebben over het algemeen meer seleen dan groenten. 

Orgaanvlees zoals lever en nier bevat veel seleen en hetzelfde geldt voor vis en schelpdieren. 

Bronnen  Hoeveelheid (mcg)  % ADH 
Mosselen (150 gram)  74  134 
Paranoten (1 hand)  64  116 
Scholfilet (120 gram)  58  105 
Gekookt ei  10  18 
Volkorenbrood (1 snee)  2  4 

Selenium kan waarschijnlijk beschermen tegen prostaatkanker. 

Skip to content