Selenium kan waarschijnlijk beschermen tegen prostaatkanker.

Selenium of Seleen

Seleen is in bijna alle voedingsmiddelen aanwezig. Hoeveel seleen er in een product zit  hangt af van het gehalte aan seleen van de bodem. Granen  hebben over het algemeen meer seleen dan groenten.

Orgaanvlees zoals lever en nier bevat veel seleen en hetzelfde geldt voor vis en schelpdieren.

Bronnen:Hoeveelheid (mcg)% ADH
Mosselen (150 gram)74134
Paranoten (1 hand)64116
Scholfilet (120 gram)58105
Gekookt ei1018
Volkorenbrood (1 snee)24

Selenium kan waarschijnlijk beschermen tegen prostaatkanker, lees hier verder....