Letterlijk groen bezig zijn.

Wat is seizoensgroenten en seizoensfruit? 

Seizoensgroenten en -fruit zijn groenten en fruit welke niet te ver bij ons vandaag geoogst zijn (dus binnen Nederland of uit de regio). 

Waarom is het goed om seizoensgroenten en fruit te kopen?

 De groenten uit de kassen of uit het buitenland geven behoorlijk wat milieubelasting omdat ze vervoerd moeten worden. Uit het buitenland moeten ze vervoerd worden met het vliegtuig. De kassen moeten ook op temperatuur gehouden worden wat ook weer milieubelasting geeft.

Een andere reden om seizoensgroenten en fruit te kopen is dat deze meer smaak hebben dan in de kassen geteelde groenten.

Een derde reden is dat de groenten en fruit welke van ver moet komen ook zijn vitamine waarde verliest.

Download hier gratis de groentekalender